Dünyada fındığın yüzde 80'ini çikolata sanayinde (kıyılmış, dilinmiş, öğütülmüş ve un) bisküvi, şekerleme, pasta ve dondurma yapımında kullanılıyor. Geri kalan bölüm ise yağ yapımı ve çerez olarak tüketiliyor.